1. Czy można zwrócić towar jak sklep nie dołączył paragonu fiskalnego?

Oczywiście można. Żeby umowa sprzedaży doszła do skutku musi dojść do zapłaty ceny i wydania rzeczy. Paragon fiskalny stanowi de facto tylko potwierdzenie transakcji.
W razie jakichkolwiek wątpliwości/problemów zawsze można posłużyć się innymi potwierdzeniami dokonania zakupu jak: wyciągiem z karty płatniczej, wydrukiem z konta w sklepie internetowym z adnotacja: zapłacono, dowodem nadania itp.